آیا هندوانه برای کاهش وزن مفید است؟
چرا هندوانه برای کاهش وزن عالی است؟
نام هندوانه نشان می دهد که چگونه می تواند به کاهش وزن کمک کند: این هندوانه بیشتر آب است. 92 درصد آب در واقع.
اما چه ربطی به کاهش وزن دارد؟
هرچه یک غذا حاوی آب بیشتری باشد، چگالی کالری آن کمتر می شود – تعداد کالری در وزن مخصوص غذا. مثلا:
- 100 گرم انگور = 87 کالری.
- 100 گرم کشمش = 299 کالری.
کشمش فقط انگور خشک است. هر دو میوه یکسان هستند، اما انگور دارای تراکم کالری کمتری است زیرا آب بیشتری نسبت به کشمش دارد.
وقتی غذاهای کم کالری می خورید، در نهایت برای همان وزن (و اغلب حجم) غذا کالری کمتری می خورید.
سبک غذا خوردن متمرکز بر غذاهای کم کالری به شما کمک می کند کمبود کالری را حفظ کنید – بخش کلیدی کاهش وزن.
و یک وعده 100 گرمی هندوانه فقط 30 کالری دارد.
Noom Weight از طریق یک سیستم رنگی که غذاها را بر اساس تراکم کالری آنها دسته بندی می کند، افراد را تشویق می کند که سالم تر بخورند.
- غذاهای سبز رنگ کمترین تراکم کالری را دارند (مانند انگور).
- غذاهای زرد دارای تراکم کالری کمی بالاتر هستند، اما همچنین سرشار از مواد مغذی هستند که بدن شما برای عملکرد آن نیاز دارد (مانند سینه مرغ).
- غذاهای نارنجی دارای بالاترین تراکم کالری هستند (چیزهایی مانند بستنی، اما برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی مانند گردو که باید در حد اعتدال مصرف شوند).
این سیستم رنگی به Noomers کمک می‌کند تا غذاهای مغذی و کم کالری را شناسایی کند تا به کاهش وزن در حین احساس سیری و رضایت کمک کند.
هندوانه که 92 درصد آن آب است ، به عنوان یک غذای سبز در Noom شناخته می شود.
فواید سلامتی هندوانه
علاوه بر مزایای کاهش وزن، هندوانه سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی است که از سلامتی حمایت می کنند.
به شما کمک می کند هیدراته بمانید
محتوای بالای آب در هندوانه می تواند به شما کمک کند هیدراته بمانید. هیدراتاسیون به دلایل زیادی مهم است ، از جمله:
- رساندن مواد مغذی به سلول ها.
- حفظ عملکرد صحیح اندام ها
- تنظیم دمای بدن.
- جلوگیری از عفونت، یبوست و سنگ کلیه.
- بهبود شناخت، خلق و خو و کیفیت خواب.
به علاوه، هیدراته ماندن می تواند به شما کمک کند احساس سیری و رضایت داشته باشید، که می تواند به کاهش وزن کمک کند.
با التهاب و بیماری مبارزه می کند
هندوانه بیش از هر میوه یا سبزی دیگری لیکوپن دارد.
لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که می تواند به مبارزه با التهاب و محافظت در برابر بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی، سرطان، دیابت نوع 2 و آلزایمر کمک کند.
هر چه خربزه قرمزتر باشد، لیکوپن و بتاکاروتن بیشتری (که از سیستم ایمنی سالم نیز پشتیبانی می کند) بیشتر است.
یک وعده هندوانه همچنین 25 درصد از ویتامین C روزانه و 6 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین B6 را دارد که هر دو با التهاب مقابله می کنند.
سلامت پوست، قلب، چشم ها و موارد دیگر را ارتقا می دهد
مواد مغذی ضروری موجود در هندوانه به عملکرد صحیح سیستم های مختلف بدن کمک می کند.
- ویتامین A به بدن شما کمک می کند تا اسکلتی و بافت نرم و پوست را سالم نگه دارد. همچنین از دید خوب به خصوص در نور کم پشتیبانی می کند.
- منیزیم به حمایت از سلامت قلب، استخوان و سیستم ایمنی کمک می کند و سطح گلوکز خون را تنظیم می کند.
- پتاسیم به بدن شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها را تجزیه کند و از کربوهیدرات ها استفاده کند و عضله بسازد.
هندوانه همچنین حاوی فیبر است که به هضم غذا کمک می کند. و ویتامین B1 (یا تیامین) و فسفر، که به بدن شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کند.
همچنین دارای ال سیترولین است که می تواند به کاهش فشار خون و کاهش درد عضلانی کمک کند.
چرا “رژیم هندوانه” برای کاهش وزن خوب نیست؟
همانطور که اشاره کردیم، “رژیم هندوانه” زمانی است که شما برای چند روز متوالی فقط هندوانه می خورید. این رژیم نه تنها پایدار نیست، بلکه ناسالم است و شما را در معرض خطر کمبود مواد مغذی قرار می دهد.
رژیم‌های بسیار محدودکننده که کل گروه‌های غذایی را حذف می‌کنند – و محدودتر از محدود کردن غذایی که می‌توانید بخورید به یک چیز محدود نمی‌شود – در دراز مدت ناپایدار هستند.
کاهش چشمگیر کالری (مثلاً با خوردن فقط هندوانه) احتمالاً منجر به کاهش وزن می شود، اما احتمالاً احساس خوبی نخواهید داشت.
مهمتر از آن، درشت مغذی‌ها و ریزمغذی‌های ضروری را از دست می‌دهید – دریافت پروتئین یا فیبر کافی در حالی که فقط هندوانه می‌خورید غیرممکن است.
و از آنجایی که هندوانه بیشتر کربوهیدرات است، زمانی که آن را به تنهایی می‌خورید، می‌تواند سطح قند خون شما را افزایش دهد . این بدان معناست که در “رژیم غذایی هندوانه”، قند خون شما در طول روز بالا و پایین می‌رود، که می‌تواند باعث احساس خستگی، سرگیجه، سبکی سر یا حالت تهوع شود.
و چه اتفاقی می‌افتد وقتی غذاهای دیگر را دوباره به رژیم غذایی خود اضافه کنید؟ شما چیزی در مورد عادات غذایی سالم یاد نگرفته اید که به شما کمک کند کاهش وزن خود را طولانی مدت حفظ کنید.
چگونه (و چند بار) هندوانه بخوریم
هندوانه به روش‌های مختلف سرو می‌شود – از صاف کردن پوست گرفته تا مستقیماً روی گریل. به هر حال شما آن را می خورید، باید تنها بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
چه مقدار هندوانه در روز باید بخورید؟
طبق گفته USDA، مردان و زنان بزرگسال باید 1.5 تا 2.5 فنجان میوه در روز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل بخورند .
یک فنجان هندوانه خرد شده یا ضخامت یک اینچ، یک وعده میوه است، بنابراین دو وعده هندوانه شما را به مقدار توصیه شده روزانه می رساند.
5 دستور پخت هندوانه خوشمزه
آیا آماده اید هندوانه بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید اما به کمی الهام نیاز دارید؟ ما تو را داریم
- هندوانه کبابی آسان
- سالاد هندوانه، نعناع و فتا
- گازپاچو هندوانه
- کاسه پوکه هندوانه وگان
- دوزای پوست هندوانه
آیا می دانستید هر قسمت از هندوانه خوراکی است؟ دانه های هندوانه که حاوی پروتئین و چربی های سالم هستند، برشته شده و خوشمزه هستند و پوست غنی از فیبر آن ترشی عالی است .
نحوه انتخاب هندوانه رسیده
برای گرفتن بهترین طعم از هندوانه خود، هندوانه ای را انتخاب کنید که سفت، سنگین و متقارن باشد.
باید یک لکه زرد در قسمت زیرین خود داشته باشد، جایی که روی زمین نشسته و در آفتاب می رسد. یک لکه سفید یا کم رنگ می تواند نشان دهنده این باشد که هندوانه خیلی زود برداشت شده و ممکن است رسیده نباشد.
شیرینی خود را با میوه های سالم سیر کنید
اگر همه این صحبت ها در مورد هندوانه باعث می شود که شما هوس چیزی شیرین کنید، ادامه دهید و یک تکه یا تکه ای از میوه مورد علاقه خود را بردارید.
5 دستور العمل میوه های مورد علاقه ما را که در هنگام ضربه خوردن شیرینی شما به بهترین شکل ممکن می رسد، بررسی کنید .
اما به یاد داشته باشید: میوه ها باید مانند هر غذای دیگری بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند. خوردن هندوانه – یا هر نوع میوه – در تمام روز، هر روز انتخاب سالمی نیست.
